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特産品(現在、 48 件登録されています!)

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ジャージー牛乳製品
ジャージー牛乳製品
2010/2/16 13:26  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 7146hit ]
 ■ジャージー牛乳  ミルジーで生産する牛乳は、おいしさにこだわる酪農家の情熱によって、採れたての新鮮な原料乳を衛生的な  工場で低温殺菌処理を行い、手間ひま惜しまずつくられています。 ■ジャージーアイス  ジャージー牛乳と珍しいジャージーの生クリームをふんだんに使用。濃厚な味わいを大切にしています。  微量の洋酒などを使っていますが、...
天鷺ぜんまい織り
天鷺ぜんまい織り
2010/2/16 13:54  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 7675hit ]
 絹糸と手紡糸の織物にぜんまいの綿毛や水鳥の羽毛、真綿などを織り込んだめずらしい素材から様々な製品を作り出しています。 ぜんまいの綿毛には防虫・防カビ効果があるといわれています。すべてが手作業で、着尺一反を織り上げるのに二ヶ月位もかかる貴重な織物です。、遠方から買い求められる方も数多くいます。 (株)史跡保存伝承の里「天鷺村」 TEL 0184‐74‐25...
かなかぶの酢漬け
かなかぶの酢漬け
2010/2/16 13:56  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 11354hit ]
本荘由利地方に伝わる伝統野菜「カナカブ」。長さ10から15cm、直径1から2cmほどで、細長い形は大根のミニチュアのようなカブです。手間がかかる漬物、伝統の味覚、これが「カナカブ漬」です。  カナカブ漬けは、地域や人によって作り方が異なり、いろいろなカナカブ漬けがあり、茎をつけたまま皮をむき、1から2日間の浅漬けにしているものや、皮はむかず茎の部分...
ゆり根うどん
ゆり根うどん
2010/2/16 13:57  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 7184hit ]
ユリの球根の粉末を練り込み丹念に手をかけ造り上げ、自然乾燥した製品。ツルツルとしたコシの強さが特徴で、麺自体の旨みと上品な味が楽しめます。由利高原観光開発 0184-53-4278
純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど
純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど
2010/2/16 14:00  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 6367hit ]
鳥海山の良質の水を恵みとして、大切に熟成された本物の味。広域的に農作業を受託する営農集団[百竈]の名にちなんで命名し、自ら飲む為に作ったお酒です。由利本荘市白百合会(商工会由利支所内) 0184-53-3314
きぬさや麺
きぬさや麺
2010/2/16 14:04  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 7840hit ]
 地元特産のきぬさやを独特の製法で麺に練り込んだ一品、味、歯ざわり、美しさともに素晴らしい麺として贈答用にも人気を博しています。(有)高山製麺 本社 TEL 0184-65-3074 水林 TEL 0184-24-3047     FAX 0184-24-3097
田舎うどん
田舎うどん
2010/2/16 14:05  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 5718hit ]
 創業以来引き継がれ、研究を重ねて完成された伝統の手打ちの味です。定評あるその美味しさはギフトにも最適。 (有)高山製麺   本社 TEL 0184-65-3074   水林 TEL 0184-24-3047       FAX 0184-24-3097
絹さやまんじゅう
絹さやまんじゅう
2010/2/16 14:07  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 6674hit ]
 大内特産のきぬさやを使った、ふっくらとした口あたりのお菓子。無添加ですので安心してお召し上がりいただけます。 松栄堂 TEL 0184-65-3074
秋田錦絵みそ
秋田錦絵みそ
2010/2/16 14:08  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 6041hit ]
 大内産の大豆とササニシキ米を使用し、昔ながらの製法で丹念に仕込んだ低塩無添加の安心できる自然食品です。 長坂なめこ生産組合 TEL 0184-66-2922
なめこ・たけのこ缶詰
なめこ・たけのこ缶詰
2010/2/16 14:09  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 9701hit ]
 自然栽培の原木なめこや地元の山で採れるネマガリタケを素材に、旬の香りと新鮮なおいしさをフレッシュなままでパックしました。 長坂なめこ生産組合 TEL 0184-66-2922
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由利本荘市観光協会  秋田県由利本荘市尾崎17 TEL 0184-24-6349 FAX 0184-24-3044

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