秋田・鳥海山周辺の観光地　由利本荘市観光協会-秋田県由利本荘市

ホーム > 特産品 > エリア > 西目地域

西目地域(4 件)

上のカテゴリへ

並び替え

タイトル

日時

ヒット数

現在の並び: タイトル (A → Z)

1 - 4 件目 ( 4 件中)

きりたんぽ

2010/2/16 13:17 投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 11169hit ]

秋田といえばきりたんぽ。美味しい「由利本荘米」で作ったきりたんぽです。鶏肉やなめこ、ゴボウ、セリ、ネギなどと一緒に「きりたんぽ鍋」はいかがでしょう。株式会社秋田ニューバイオファーム　TEL 0184-33-4150 秋田しんせい農業協同組合　TEL 0184-27-1601子吉比内鶏部会 TEL 0184-23-3484

詳細を見る！

わい化りんご

2010/2/16 14:14 投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 6087hit ]

　古くからりんご栽培が盛んな西目地域は、今ではわい化栽培率秋田県トップの地区となっています。わい化栽培は、りんごの実のなる品種（穂木）と大きくならない性質の品種（台木）を「接木」という方法でくっつけたりんごの木を用います。　わい化栽培は木の高さが低いため、太陽がりんごの木全体にまんべんなく当たります。そのため、果実は色づきが良く甘くなる...

詳細を見る！

西目のきのこ

2010/2/16 14:15 投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 5521hit ]

西目地域では、昭和20年代からしいたけ栽培を行うなど、早くから「きのこ」の産地化に取り組み、その後も「なめこ」や「しめじ（ひらたけ）」などを開発。近年は「ぶなしめじ」「エリンギ」を栽培、全国に出荷されています。　由利本荘市西目総合支所産業課　TEL　0184-33-4615

詳細を見る！

西目砂丘ネギ

2010/2/16 14:17 投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 5325hit ]

　正式名称は「坊主不知ネギ」。一般のネギが品薄となる6月上旬から7月中旬にかけてが収穫期で、市場でも珍重されています。この時期のネギとしては柔らかいこと、また保存がきくことで喜ばれています。　由利本荘市西目総合支所産業課　TEL　0184-33-4615

詳細を見る！

1 - 4 件目 ( 4 件中)

GNavi (based on MyAlbum-P)