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酒類(13 件)
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ジャージー牛乳発泡酒「ミルシュ」
ジャージー牛乳発泡酒「ミルシュ」
2010/2/26 10:15  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 6432hit ]
 ミルクのお酒といった意味でネーミングされた「ミルシュ」は、脂肪分を除いたジャージー牛乳を原料に、ワイン酵母で発酵させたもの。天寿酒造が県食品総合研究所とともに試作を繰り返しながら、企画から5年を経て販売にこぎつけました。 ビタミンやカルシウムなど栄養分が豊富で、アルコール分は7%未満。やや酸味があり、微炭酸でシャンパン風の仕上がりになって...
プラムワイン
プラムワイン
2010/2/16 13:48  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 5224hit ]
 プラム(西洋すもも)を素材に生まれた天鷺プラムワイン。さわやかで気品のある味と香りは世代を超え、男女の好みを超えて、どなたにも優しい時をお届けします。本格派果実酒「天鷺」、さらりとした爽快な飲み口の白ワイン「高城」やフルーティーな香りが楽しめるロゼワイン「太陽の華」など6種類のワインがあります。 (有)天鷺ワイン TEL 0184-74-2100
ボツメキビールと純米酒「東由利」
ボツメキビールと純米酒「東由利」
2010/2/16 14:12  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 5235hit ]
 八塩山裾野にボツボツと湧き出るボツメキ湧水で仕込んだ生ビールで、自然食品志向にマッチしています。一升瓶のボツメキビールは特に人気があります。キレ味のよい由利本荘の地ビールです。天然水のおいしさが際立つ味をお楽しみください。 黄桜温泉「湯楽里」 TEL 0184-69-2611
出羽の富士「金賞受賞酒」
出羽の富士「金賞受賞酒」
2010/2/15 15:09  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4592hit ]
 平成15年度全国新酒鑑評会で金賞受賞。秋田県特産の酒造用米”酒こまち”、特産酵母”こまち酵母”を使用した受賞酒は、県内2蔵のみ。香り高く、淡麗辛口。 (株)佐藤酒造店 TEL 0184-55-3010
出羽の富士「天の美禄」純米大吟醸
出羽の富士「天の美禄」純米大吟醸
2010/2/26 10:23  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4438hit ]
 1年以上熟成させた軽い旨味と上品でまろやかな風味を醸し出す。生駒藩菩提寺に伝わる秘伝をもとに造られた純米大吟醸酒。(株)佐藤酒造店 TEL 0184-55-3010
出羽の富士「天の美禄」大吟醸
出羽の富士「天の美禄」大吟醸
2010/2/26 10:25  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4271hit ]
 3年以上熟成させた深い味わいとまろやかさが特徴。生駒藩菩提寺に伝わる秘伝をもとに造られた高級酒。 (株)佐藤酒造店 TEL 0184-55-3010
純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど
純米吟醸酒「百竈」(ひゃくかまど
2010/2/16 14:00  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4703hit ]
鳥海山の良質の水を恵みとして、大切に熟成された本物の味。広域的に農作業を受託する営農集団[百竈]の名にちなんで命名し、自ら飲む為に作ったお酒です。由利本荘市白百合会(商工会由利支所内) 0184-53-3314
純米吟醸鳥海山
純米吟醸鳥海山
2010/2/26 10:27  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4294hit ]
 天寿酒米研究会が丹精込めて育て上げた美山錦の特上米を100パーセント使用し、杜氏と蔵人が、その米との対話と伝統の技とで醸し上げた逸品。華やかな香りと穏やかな口あたりが特徴です。 天寿酒造(株) TEL 0184-55-3165
純米酒 美酒「天寿」
純米酒 美酒「天寿」
2010/2/26 10:29  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 4565hit ]
 酒造りに重要な麹、酒母に美山錦を使用。飲み飽きしない旨口。燗上がりするのも特徴の一つ。 天寿酒造(株) TEL 0184-55-3165
鳥海酒だより
鳥海酒だより
2010/2/16 14:28  投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 3898hit ]
『生酒セット』…鳥海の水とお米にこだわったふるさとのお酒を『鳥海酒だより』としてお届けします。特別本醸造。          生酒生粋の地酒です。『霊峰の里』『番楽の里』… 鳥海産の酒米と鳥海山の清冽な水で醸(かも)しだした、味わいの見事な逸品。本醸造『霊峰の里』と特別純米酒『番楽の里』。
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