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花立牧場工房ミルジー [地図表示]
2010/2/15 13:20 投稿者: 管理人 (記事一覧) [ 16234hit ]
 花立牧場工房「ミルジー」では、ジャージー牛乳の風味や高い乳脂肪分の特性を生かした牛乳やヨーグルト、アイスクリームの製造を行っています。
また、牛乳製造ラインは、米国の宇宙食の製造、品質管理のために開発された衛生管理システム「HACCP」の認証を取得し、安心安全な牛乳を生産しています。併設するジャージー牛資料展示施設は、花立牧場公園を一望できる展望塔のほかに、畜産資料室、乳製品の加工体験室、休憩コーナーがあります。
 
 栄養価の高い、コクのある牛乳を使ったソフトクリーム、チーズ、もちろん牛乳も買うことが出来ます。特にソフトクリームは絶品で食べることをおすすめします!!また、アイスクリームづくり体験もできます。(要予約です)
 花立牧場工房ミルジーの後ろには牛舎があり、間近で牛を見ることができます。天気のいい休日、高原の風をうけゆったりと草をはむジャージー牛を見ながら過ごしてみるのもいいのでは・・・。

【アクセス】 由利高原鉄道矢島駅より車20分
【営業期間】 4月下旬から11月上旬
【営業時間】 9時00分から17時00分
 
 ☆アイスクリーム作り体験 90分410円(要予約)
 
花立牧場工房ミルジー
花立牧場工房ミルジー
搾乳体験
搾乳体験

地図  [KML] [地図表示]
ホームページURLhttp://youthpark.jp/
電話番号0184-55-2605
住所由利本荘市矢島町城内字花立60
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